PIZZA VEGANA (APTA PARA PERSONAS INTOLERANTES A LA LACTOSA)

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Dificultad

Media

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Tiempo

30 min

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Porciones

4

Ingredientes

  • 1 paquete Salchicha de Soya con Chía
  • 1 paquete Chorizo Picante Cordon Green
  • 1 paquete Jamón de Soya Cordon Green
  • 1 queso Vegano Finas Hierbas Cordon Green
  • 4 porciones individuales de masa pre-cocida para pizza.
  • 2 tomates cocidos sin cascara y sin semillas.
  • ½ cebolla perla cortada en cubos
  • ½ pimiento verde cortado en cubos
  • 1 taza de champiñones frescos picados
  • ½ pimiento rojo cortado en julianas
  • ½ taza de aceitunas picadas
  • 1 hoja de laurel
  • Orégano
  • ½ taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva
  • Guacamole para acompañar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados C con calor arriba y abajo.
Para la salsa.-
• En un sartén con un chorro de aceite sofríe la cebolla y pimiento.
• Tritura en la licuadora los dos tomates con la media taza de agua, sal, pimienta y ajo, agrega el refrito anterior, coloca la pasta de tomate en una olla a fuego medio con la hoja de laurel y deja hervir por 10 min.
2. Abre el paquete de Salchicha de Soya con Chía, Orégano y Albahaca retira la envoltura plástica a tres unidades y córtalas en rodajas, de igual manera el paquete Chorizo Picante y por ultimo abre el paquete Jamón de Soya y córtalos en triángulos.
3. En un sartén con un chorrito de aceite saltea las proteínas vegetales.
4. Con la ayuda de un tenedor desmenuza el Queso Vegano Finas Hierbas , y en un sartén saltéalo con cebolla finamente picada, sal y pimienta.
5. Unta la pasta de tomate sobre la masa, y adiciona, queso Vegano Finas Hierbas , seguido de las Salchichas de Soya con Chía, Orégano y Albahaca , los Chorizos Picantes , el Jamón de Soya .
6. Añade a tu pizza los pimientos, aceitunas y champiñones.
7. Espolvorea orégano sobre toda la pizza.
8. Hornea la pizza a 180ºC durante 15 minutos. Acompaña con guacamole. ¡Y listo, a disfrutar!

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